【こちらの商品の発送は「一休こんぶ　松田老舗」からになります。ご了承ください。】
8月6日発送
賞味期限：３週間

京都、大本山大徳寺門前界隈で作られる大徳寺納豆を作り続けて百余年。「一休こんぶ　松田老舗」とのコラボBINJANの予約を開始します。知る人ぞ知る京都食「大徳寺納豆」をペーストにしアヒージョにすることで、どんな料理にもあいます。数カ月をかけて発酵させ、カンカン照りの太陽の下で干しあげた、禅僧の貴重なたんぱく源として珍重されてきた大徳寺納豆は、独特の旨味と酸味、そして、みそのような醤油のような味わいが特徴。

最上級の椎茸、にんにく、そしてオイルサーディンで濃厚な食べ応えを意識。彩にドライパプリカの甘みも加え、パワーフードに仕上がりました。真っ黒のペーストは何にかけても美味しく、病みつきになる味わいです。

◆アレンジ紹介
BINJANのおすすめの食べ方を紹介します。
調理時間はほぼ０分！
どんなに忙しくても、食卓が楽しくなります。

<レタス鍋>
レタスをちぎって鍋に入れる。
ビンジャンをのせて火にかける。

夏のしゃきっとしたレタスだけの鍋。
水も入れずに野菜の水分とビンジャンだけで蒸し焼きにします。
アツアツでも冷めても美味しいです！

<パスタに和える>
パスタを茹でる。
ビンジャンを和える。

好みでパルメザンチーズをかけててもさらにコクが増します。
大徳寺納豆の味噌のようなもろみのようなコクと酸味がパスタにぴったり。

<野菜と和えて焼く>
夏野菜を適当に切る
ビンジャンと和える
190度のオーブンで10分焼く

カリフラワーやズッキーニ、トマトなど、野菜ならなんでも構いません。
ひと口大に切って、ビンジャンと和えて、耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけです。

〈発送について〉
この商品は「一休こんぶ　松田老舗」からの発送となります。