《12月4日発送》青唐辛子と焼きピーマンの青ハリッサ
12月4日発送
価格:1900円
賞味期限:2週間
*開封後は4~5日でお召し上がりください。
内容量:200ml
冬の新メニューです。
料理マニアの間では知られているアフリカの調味料「ハリッサ」。
アフリカで最もエキゾチックでおしゃれなモロッコの伝統的な調味料です。
本来は赤唐辛子とパプリカで作るため真っ赤なのですが、
BINJANのハリッサは鮮やかな緑。
フレッシュな青唐辛子をたっぷり使った爽やかな辛さがクセになる美味しさです。
乾燥と暑さの真っ赤な大地アフリカのハリッサを、山椒や大葉など日本の食材でアレンジしました。
鍋の薬味にすると変わり鍋が楽しめます。
また、いつもの焼き魚やソテーした肉に添えるだけで、新鮮な味わいに。
目の覚めるような鮮やかな緑で料理が華やぎます。
調理例
1 豚ソテー
2 パスタと和える