《4月13日発送》ムール貝とレモングラスの和風オイル

4月13日発送
保存期間:3週間

調理例
1 パスタを和える
2 バゲットに乗せる
3 サラダにトッピング

豊洲の仲卸「島津商店」さんの、ミシュラン級ムール貝を使ったBINJANです。

肉厚のぶりぶりムール貝をBINJANに閉じ込めました。
ムール貝は今が旬。
最高に美味しい状態でお届けできると思います。

ムール貝と言えば酒蒸しですが、あえてエスニックにしました。
レモングラスや花山椒、青山椒、カスメリティー、こぶみかんの賑やかな香りをニンニクが引き締めてくれます。

何と合わせても美味しくなると思います。
パスタ、ご飯はもちろん、バゲットに乗せるだけでパーティーレシピとしても。
白だしのきいたオイルにはムール貝の旨味が溶け込んでいます。

◆アレンジ紹介
島津商店のムール貝のBINJANのおすすめの食べ方を紹介します。
調理時間はほぼ0分!
どんなに忙しくても、食卓が楽しくなります。

★パスタに和える
一番のおすすめはパスタ。
ピリッとスパイスが効いているので、ロングパスタがいいと思います。
作り方は、パスタをアルデンテに茹で、 BINJANを和えるだけ。
1瓶で4人分くらい作れます。

★サラダにトッピング
ムール貝にボリュームがあるので、メインディッシュ級のサラダに。
野菜はムール貝に負けないしっかりしたものを。
紫キャベツや菜の花の苦味で大人サラダに。

★バゲットに
急なお客様や休日の昼下がりに、ワインと一緒に。
バゲットを切るだけでベルギーのカフェ気分です。
バゲットは少し酸味のあるハード系がおすすめ。

<材料>
ムール貝  
レモングラス  
にんにく
桜海老 
生姜 
ごま油  
米油 
酢 
砂糖 
ナンプラー
塩 
花山椒 
青山椒
カスメリティー 
白だし
こぶみかん

SOLD OUT

¥2,000

こちらの商品は完売いたしました。再入荷などについてこちらよりお問い合わせください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • クール便

    クロネコヤマトのクール便での発送。

    全国一律 ¥1,200
再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

通報する

RELATED ITEMS

  • Home
  • About
  • Blog